Proyecto Alternativas Locales 

El proyecto Alternativas Locales busca acompañar a tod@s l@s que deseen transformar su relación con la alimentación para generar un cambio social puesto que nuestros modos de producción, distribución y consumo están directamente relacionados con el maldesarrollo, la pérdida de biodiversidad y el calentamiento global. La solidaridad, con sus desafíos económicos, sociales y culturales de los pueblo del Sur, pasa ahora más que nunca por la transformación de nuestro sistema alimentario.

Reinventar nuestra alimentación, reestableciendo lazos con la tierra y el mundo campesino, nos permite a cada uno/a tener un impacto positivo y concreto sobre este mundo en crisis. El proyecto Alternativas Locales los acompaña en esta transición al presentarles alternativas de consumo que respetan el medio ambiente y contribuyen a la justicia social, y al proporcionarles ideas de acciones ciudadanas asequibles para promover la soberanía alimentaria tanto en el Norte como en el Sur.

‘Menú’:

-Entrante: 4 módulos de formación teórica para entender mejor los desafíos de la globalización, en los cuales distintos actores del mundo agrícola y asociativo intervendrán para hablar de la alimentación en general y de como ésta representa un medio de acción.

-Plato principal: 3 módulos de inmersión práctica en el corazón de los proyectos de alternativas locales en el que, a través huertas colectivas, fincas alternativas y talleres culinarios, se establece un panorama de las dinámicas sociales utilizadas para hacer que nuestro modelo de desarrollo sea más justo, solidario y sostenible.

-Postre: 1 jornada de acción colectiva e informal para la soberanía alimentaria.